ブラッセリーＱ＆Ａ

ブラッセリーとは

フランス語の意味は食堂。
当店では、パンとチーズとワインのマリアージュ（食べ合わせ）を気軽に楽しんでいただきたく、あえて食堂としました。

ブラッセリーブルゴーニュはイタリアン？フレンチ？どっち？

当店はパンとチーズとワインを楽しんでいただくお店です。
チーズプロフェッショナルが選ぶ季節に合った厳選チーズと経験豊かなソムリエの選ぶ美味しいワイン、心をこめて焼き上げた国産小麦、天然酵母のパンを中心にフレンチベースの創作料理をお楽しみいただけます。

チーズが苦手な私は行っちゃダメ

そんなことありません。
チーズを使わないお料理もちゃんとご用意しています。
あくまで、レストランとして、どんなお客様にも楽しんでいただけるように最善を尽くします。
ただ、食べず嫌いの方は一度お試しください。
食べあわせによっては香りの強いチーズも美味しく食べていただけます。

料理はどのくらいの頻度で新しくなりますか？

当店は月に一度のペースで新しいチーズ料理を提案しています。
中には、月に何度もいらっしゃるお客様もいます、そんなときは、好みなどをお伺いして、特別料理を作ることもあります。
まずは一度お尋ねください。

買ったワインをもっていってもいいですか？・・・持ち込み料はいくらですか？

もちろんかまいません。
持ち込み料は、基本ワングラス５００円です。
ワイン会などのときはご相談ください。
ご自宅で眠っている大切なワインを記念日などにどうぞ！！　
たまにはソムリエの選ぶ厳選ワインも飲んで下さいね。

子供を連れて行ってもいいですか？

個室をご用意していますので大丈夫です。
もちろんレストランですので、最低限のマナーは守っていただきます。

個室料金は？

無料です。
ただ、個室は１部屋だけですのでお早めのご予約をおすすめします。
基本はランチ６名様～ディナー４名様～で貸切となっています。
記念日や接待のときはご相談ください。